La universalidad de la ciencia de México en el siglo XX

La universidad de la ciencia de México en el siglo XX

Investigaciones realizadas por la UNAM,el IPN y Conacyt.

UNAM

TRATO A MENORES INFRACTORES

En 1937, gracias a Matilde Rodríguez y Pedro Aspe (de la Facultad de Derecho de la UNAM), se creo la primera carrera de Trabajo Social que combinaría conocimientos de derecho, psicología, medicina y sociología para atender a los menores infractores. Esto revoluciono el trato a menores y diversificó sus temas de estudio. 

REGENERACIÓN DE PIEL Y HUESOS

Desde hace 15 años, la Facultad de Medicina trabaja en el proyecto de regeneración de piel y huesos, heridos o quemados. Gracias a la UNAM, muchas personas que han sufrido mutilaciones o han resultado quemadas, ahora tienen una esperanza de poder seguir llevando su vida lo más normal posible. Los materiales son compatibles con los pacientes y no producen efectos adversos. Los materiales sufren una adaptación cuando entran en contacto con tejidos y líquidos fisiológicos, que se emplean para tratar, aumentar, completar o reemplazar tejidos vivos y órganos como ligamentos, tendones, nariz, oreja y ojos, entre otros.

BÚSQUEDADE VIDA EN MARTE

Investigadores de la UNAM y de la NASA encontraron en 2010 compuestos orgánicos en la superficie de Marte, lo que significa una probable evidencia de vida en el planeta rojo. Al ser identificados estos compuestos, se permitirá el inicio de misiones dedicadas exclusivamente a comprobar si hay o no vida en el planeta. Por lo tanto, si algún día se localiza y comprueba vida en Marte, seguramente será gracias a las aportaciones de la UNAM.

EL GRAN COLISIONADOR DE HADRONES

Hace algunos años se puso en marcha el experimento científico más ambicioso de la historia del ser humano. 70 países se unieron para tratar de reconstruir las condiciones que existían en el Universo en sus primeros segundos de existencia. Para el éxito de ese experimento es indispensable contar con un detector de partículas, el cuál fue construido en la UNAM. El equipo V0A, del detector ALICE, es uno de los colectores de datos del Gran Colisionador de Hadrones, un gigantesco anillo que acelera núcleos de átomos y los hace chocar a altas velocidades para generar altas energías, como ocurrió en el nacimiento del cosmos.

CÓMO NACEN LAS ESTRELLAS

Guillermo Haro, un filósofo apasionado de la astronomía, descubrió nebulosas planetarias. Las nebulosas planetarias son condensaciones de nubes de alta densidad, junto con estrellas de reciente formación. Para honrarlo, dichos viveros de estrellas fueron bautizados como Objeto Herbig-Haro. También descubrió estrellas en la región de Orión y estrellas azules. Por lo tanto, la humanidad conoce mejor cómo nacen las estrellas gracias a un egresado de la UNAM.

 IPN

Aplicación que transforma tu teléfono en un laboratorio

Creada por Leonardo Martínez Hurtado, la app lleva por nombre colomiretrix y se trata de una especie de “laboratorio” pequeño en el que puedes consultar los niveles de glucosa en la orina o detectar algún microorganismo dañino en el cuerpo. La aplicación es capaz de leer y traducir una “tira reactiva”. A través de la lente del teléfono (esto es, como si fueras a tomarle una foto a la tira), colorimetrix determinará tu diagnóstico. Se puede, por ejemplo, saber si hay algún mal en el funcionamiento de los riñones o inclusive leer una solución sanguínea. 

 

Aparato para cargar teléfono con el movimiento de la rodilla

Un invento peculiar para quien se ha cansado de quedarse sin batería en el celular. Se trata de un dispositivo capaz de transformar la energía cinemática (la de movimiento)  que genera el cuerpo humano en energía eléctrica, y de esta manera conseguir administrar energía a aparatos como smartphones, las tablets y similares. Los creadores fueron Andrés Aharhel Mercado Velázquez y Alexis Omar Reyna Soto, estudiantes de la Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica (ESIME), Unidad Zacatenco, y Lizeth Rocío Fuentes Cervantes, egresada de la Escuela Superior de Comercio y Administración (ESCA).

 

Chocolate para bajar de peso 

 Una deliciosa mezcla de pasta de cacao, leche, alga parda (Ascophyllum Nodosum), una levadura de cromo y extracto de hoja de té verde, son los principales ingredientes de un chocolate ideado para bajar de peso El invento, explica la investigadora Gabriela Gutiérrez se encuentra disponible para su venta a través de polisalud

 

Aplicación para medir litros de gasolina

Érick Alejandro Padilla Torres y José Luis Cano Rosas desarrollaron Full Me, una aplicación para evitar que las gasolineras nos roben. La app funciona mediante una interfaz inalámbrica que permite enviar a los smartphones que descarguen la app, el dato preciso de los litros de gasolina suministrados. Una vez contabilizados los litros de gasolina el usuario tiene la opción de compartir en internet el resultado con otros consumidores. 

 La primer supercomputadora híbrida del mundo

Se trata de la primer súper computadora ibrida en México América Latina y del mundo, según sus creadores. Se llama Xiuhcoatl (serpiente de fuego en náhuatl) y  permite a los investigadores reducir a tan solo semanas los cálculos que en una computadora normal les llevaría meses. La supercomputadora se halla en las instalaciones del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) y ha ayudado a desarrollar proyectos que van desde las estructuras para nuevos dispositivos electrónicos, hasta el efecto de la absorción de metales pesados.

Conacyt

ConaCyT y Coca Cola impulsan la investigación nacional en alimentos y bebidas

Los retos que en materia de alimentación presenta México han dado paso a relevantes investigaciones científicas que, en muchos casos, trascienden el ámbito académico y ayudan en aquellos relacionados con el bienestar de la población.

Con el afán de promover ese rubro, el Premio Nacional en Ciencia y Tecnología de Alimentos (PNCTA) se ha convertido en un referente para reconocer el impulso y desarrollo de este tipo de investigaciones en el país. Se trata de un esfuerzo realizado en coordinación de la Industria Mexicana de Coca-Cola y el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACyT), mismo que ha reconocido a más de 900 científicos e investigadores a lo largo de su historia.

Para su trigésima quinta edición, el PNCTA cuenta con una bolsa total de 565 mil pesos, a distribuirse entre los ganadores de cuatro categorías y la Cátedra Coca-Cola. Los participantes deben contar con un perfil apropiado --de acuerdo a las bases establecidas por el Jurado Calificador-- para contribuir a la solución de los problemas sustantivos de la ciencia y tecnología de alimentos en México.

Ensalada César (gastronomía)

Ensalada César

Ensalada César

La ensalada cesar  es una de las ensaladas más famosas en todo el mundo.

Lo sorprendente es que esta ensalada es originaria en México,  y no en roma como se piensa, por el nombre que tiene, ya que se cree que fue inventada por el imperio romano, pero no tiene nada que ver con el emperador romano Cesar.

La ensalada César nació en el hotel  Caesars, en Tijuana México, a finales de la década de los 30, la historia cuenta que se originó por unos aviadores que se hospedaron en el hotel y que ese día llegaron tarde y muy hambrientos y en la cocina del hotel ya no había comida, solo quedaba una lechuga y fue cuando al chef se le ocurrió prepara una receta del sur de Italia que su madre le preparaba en los momentos difíciles. El resultado les fascinó a los aviadores y fue así como esta ensalada con el tiempo se fue haciendo muy famosa. A un qué cabe mencionar que al principio la ensalada fue nombrada como ensalada de aviadores, pero después el dueño del hotel Cesar Cardini la renombro como ensalada César y es como la conocemos en la actualidad.

Esta receta es muy sencilla  solo contiene los siguientes ingredientes: huevos, lechuga orejona, pan duro, queso parmesano, aceite de olivo, ajo, limón y pimienta, aunque con el paso del tiempo se le han ido aumentando ingredientes.

Un dato interesante es que ya que este platillo es un símbolo de orgullo en Tijuana, cada año se realiza el  festival de la ensalada Cesar en la que participan los mejores restaurantes locales de la ciudad, a este festival asisten michas personas de todo el mundo.

Reproducción vegetal

              Reproducción vegetal

La reproducción vegetal es un proceso biologíco en el cual las plantas engendran un nuevo organismo para así perpetuar su especie y asegurar si existencia.

Está reproducción se puede dar de dos maneras; la asexual y la sexual.

Axesual

En este proceso de reproducción axesual no se efectúa la fusión de gametos,ya que los desendientes solo provienen de un gameto del cual heredan todos sus genes.

Las plantas con reproducción asexual se reproducen por la llamada multiplicación vegetativa que es cuando se crea un nuevo individuo a partir de una parte expesifica del progenitor,esto se puede dar de diferentes formas:

Rizomas y tubérculo:

Son tallos subterráneos,dónde se almacenan nutrientes y estos sirven para su reproducción (rizomas).Los extremos engrosados de los rizomas se les llama tuberculos en los que cada una de sus yemas sirve para producir una nueva planta como es el caso de las papas.

Bulbos:

Estos también son tallos subterráneos,como lo son la cebolla,el ajo,los lireos, tulipanes,etc.

Estolones:

Son tallos delgados rastreros,que se encuentra sobre la superficie de la tierra como en el caso de las fresas.

Estaca: 

Estos son partes de la planta que se ponen en la tierra (siembra)y le brota una nueva raíz para crear una nueva planta,como lo es la caña de azúcar,la piña,etc.

Acodos:

En este procedimiento se dobla la parte de la planta y se siembra para que le salgan nuevas raíces y se obtenga una nueva planta como es el caso de la frambuesa,la zarzamora, entré otras.

Reproducción sexual

Para que se pueda realizar la reproducción sexual en las plantas se necesita la presencia de dos gametos, femenino y masculino.

Femenino (carpelos o pistilos) compuesto por: estigma,estilo, ovario, óvulo.

Masculino (estambre) compuesto por:antera,polen, filamento.

 Para que se lleven acabo la reproducción sexual en las plantas se necesita de factores externos como el viento o insectos (abejas),estos ayudan a que el polen que se encuentra en el estambre que es el gameto masculino llegué al pistilo dónde entra el polen y llega a los óvulo para que sean fecundados y con el tiempo se cree una nueva planta.

Manos milagrosas (Cine)

 Manos milagrosas

Esta película comienza con la vida del personaje principal que es Ben un niño que tenía una baja autoestima, debido a que tenía malas notas en la escuela su familia era de bajos recursos , era discriminado por sus compañeros por ser de color , él decía que era un niño tonto y que su cerebro no servía para nada , su madre siempre trataba de aconsejarlo  y motivarlo para que lograra ser una persona de bien en la vida , una de las frases que su madre le decía era “tu puedes hacer las cosas igual que ellos, solo que mejor”, así era como su madre lo motivaba día a día. Ben cuando se encontraba en la etapa de la adolescencia lo que quería era tener amigos, sin importarle como fueran o como actuaran, pero esto no le trajo nada bueno ya que por las malas compañías se metió en problemas y estuvo a punto de ser expulsado de la escuela. Su mama al ver como su hijo se perdía y descuidaba el estudio decidió poner reglas estrictas; como a Ben y a su hermano les gustaba ver mucho la televisión  los castigo y en lugar de ver la televisión tenían que leer libros de la biblioteca y entregarle reportes y solo podían ver la televisión una vez a la semana. Así fue como Ben se adentró más a la lectura y mejoro sus notas en la escuela al igual que su carácter violento. Con el paso del tiempo Ben decidió estudiar para médico neurocirujano ,como tenia buen promedio logro obtener una beca para una de las mejores universidades de neurocirujanos, logro culminar sus estudios graduándose como un excelente alumno y entro a trabajar a un hospital de neurocirujano pediatra, opero a muchos niños que muchos otros neurocirujanos no se atrevían a hacer. Una de sus operaciones que más trabajo le costó y que muchas veces dudo de hacerla fue la del caso de los siameses gemelos recién nacidos con las cabezas unidas el reto era separarlos y lograr que ambos vivieran Ben con muc noho estudio y perseverancia logro hacer la operación de una manera exitosa volviéndose u no de los mejores neurocirujanos de mundo. Esta película me gustó mucho ya que nos enseña muchas cosas que vivimos día a días ya sea con nuestros padres, nuestros hijos  o nosotros mismos, nos enseña el poder que tiene una madre para logras que sus hijos sean unas personas de bien , también nos enseña que cuando quieres algo los puedes lograr sin importar las opiniones los demás sobre que no lo vas a lograr o cualquier tipo de discriminación que te hagan , la clave está en la inteligencia y la perseverancia para conseguir lo que realmente quieres. Otra cosa que me dejo una gran enseñanza es que cualquier problemas por más complicado que sea siempre va a tener una solución lo que hace falta es ver más haya de lo que podemos ver , al igual que confiar en lo que somos y lo que hacemos, porque muchas veces nos encontramos en situaciones en las que creemos que no lo vamos a lograr y muchas veces ni siquiera lo intentamos, es por eso que debemos confiar en nosotros mismos para poder hacer cosas que ni nosotros sabíamos que éramos capases de hacer. Yo recomiendo esta película a todas las personas de todas las edades ya que nunca es tarde para aprender algo nuevo en esta vida.

“Si realmente quieres algo no te rindas hasta que lo tengas”

Atardecer

Es impresionante como cada atardecer es único e irrepetible,y así como el atardecer, hay personas, momentos que son irrepetibles y únicos en nuestra vida.

Perspectiva

A veces es bueno ver la vida desde otra perspectiva, aunque parezca irreal es real, crea tu propia realidad.